Ruby and Fellas -Talvimenu 2016

Kesämenu 2018

Snacks & Stuff

SLUGGISH DELIGHT

Aura & valkosipuli etanoita maissipatongin kera. / Blue cheese & garlic snails and corn baguette.

6 kpl / pcs 11€
12 kpl / pcs 18€

FRESH PLATTER 16 €

Grillattua vesimelonia, helmicouscous-tabboulehia, valkosipulivoissa paistettuja herkkusieniä ja varhaisperunasalaattia.

Grilled watermelon, pearl couscous tabbouleh, roasted mushrooms in garlic butter and potato salad

RUBY’S PLATTER 11 €

Sipulirenkaita, jalapeno-popperseja, mozzarellatikkuja ja kanafingersejä. Kurkku- ja porkkanatikkuja, Rubyn remouladea sekä sriracha crèmeä.

Onion rings, jalapeno poppers, mozzarella sticks and chicken fingers. Carrot and cucumber sticks, Ruby´s remoulade and sriracha crème

FELLAS PLATTER 25 €

Sipulirenkaita, jalapeno-popperseja, mozzarellatikkuja ja kanafingersejä sekä ranskalaisia. Kurkku- ja porkkanatikkuja, Rubyn remouladea, cashewaiolia sekä sriracha crèmeä.

Onion rings, jalapeno poppers, mozzarella sticks, chicken fingers and french fries. Carrot and cucumber sticks, Ruby´s remoulade, cashew aioli and sriracha crème.

GOBLIN’S HOT WINGS

mild / medium / hot / extra hot

  • 12 kpl / pcs 9,50 €
  • 16 kpl / pcs 12,90 €
  • 25 kpl / pcs 16,50 €

Annosten kanssa tarjoillaan auradippi ja kurkku- ja porkkanatikkuja.

Portions are served with blue cheese dip and carrot and cucumber sticks.

CHILI CHEESE FRIES 13,50 €

medium / hot

Lempeän tulista chili con carnea, ranskalaisia, cheddaria, pikkelöityä jalapenoa ja sriracha crèmeä. 

Smooth and spicy chili con carne, french fries, cheddar, pickled jalapeno and sriracha crème.

VEGE CHILI FRIES 13,50 €

medium / hot

Lempeän tulista linssichiliä, ranskalaisia, cheddaria, pikkelöityä jalapenoa ja vegemajoneesia. Pyydettäessä täysin vegaani. 

Smooth and spicy lentil chili, french fries, cheddar, pickled jalapeno and vegan mayo. Please ask the staff for a fully vegan version!

 

Street food

Rubyn burgereitten ja patonkien välistä löytyy tomaattia, pikkelöityä kurkkua, sipulia, raikasta salaattia ja rakkautta. 

All Ruby´s burgers and baguettes are filled with tomato, pickled cucumber, onion, fresh salad and love.

RUBY´S BURGER  12 €

Lammaspihvi (120g), briossisämpylä, pekonia, cheddaria, karamellisoitua sipulia ja Rubyn remouladea. 

Lamb burger steak (120g), brioche bun, bacon, cheddar cheese, caramelized onion and Ruby´s remoulade.

JOCKEY’S BURGER 13 €

Heppapihvi (180g), briossisämpylä, aurajuustoa, karamellisoitua sipulia ja tilli crèmeä 

Horse burger steak (180 g), brioche bun, blue cheese, caramelized onion and dill crème.

HEN IN A BUN 12€

Cajun maustettua kanaa, maissipatonki, halloumia, avokadojugurttia, paahdettua sipulia ja pikkelöityä retiisiä. 

Cajun spiced chicken, corn baguette, halloum, avocado yogurt, roasted onion and pickled radish.

PEA IN A BUN 12€ i’m vegan

Herne-minttufalafelia, maissipatonki, paistettua munakoisoa, vegemajoneesia, paahdettua sipulia ja pikkelöityä retiisiä. 

Pea and mint falafel, corn baguette, fried eggplant, vegan mayo, roasted onion and pickled radish.

 

Choose your friends!  

Lisukkeeksi / Sides

  • Ranskalaiset / French Fries 4,00€
  • Bataattiranskalaiset / Sweet Potato Fries 4,00€
  • Sivusalde / Sidesalad 3,50€
  • Helmicouscous tabbouleh / Pearl couscous tabbouleh 5€
  • Valkosipulivoissa paistettuja herkkusieniä / Roasted mushrooms in garlic butter 4€
    Varhaisperunasalaatti / Potato salad 5€
  • Grillattu vesimeloni / Grilled watermelon 4€
  • Munakoiso-halloumikääröt / Eggplant wrapped halloum 5€
  • Pekoni-jalapenokääröt / Bacon wrapped jalapeno 5€

Dip 1,50 €

  • RUBY’S REMOULADE
  • Auradippi / Blue cheese dip
  • Cashewaioli / Cashew aioli
  • Tilli crème / Dill crème
  • Avokadojugurtti / Avocado yogurt
  • Sriracha crème / Sriracha crème
  • Vegemajoneesi / Vegan mayo
  • +We also have basic mayo!

Garden Delicacy

Kaikki salaatit sisältävät kurkkua, tomaattia, pensasmustikoita, kirsikkavinaigrettea, balsamicoa ja maissipatonkia. 

All salads contains cucumber, tomato, blueberries, cherry vinaigrette, balsamico and corn baguette.

THE JUNGLE BOOK 16,50€

Halloumia, grillattua vesimelonia ja mansikoita. 

Halloum, grilled watermelon and strawberries.

CHICKEN RUN 16,50€

Cajun maustettua kanaa, helmicouscous-tabboulehia ja paistettua munakoisoa. 

Cajun spiced chicken, pearl couscous tabbouleh and fried eggplant.

FINDING NEMO 17€

Lohivarras, tillicrèmeä ja valkosipulivoissa paistetuttuja herkkusieniä. 

Salmon skewer, dill crème and roasted mushrooms in garlic butter.

Main Things

RIBSTASTIC 22€

Mureaksi haudutettuja possun ribsejä keittiön omalla appelsiini-chipotle-BBQ:lla, varhaisperunasalaattia ja cashewaiolia. 

Tender braised pork ribs with Ruby’s own orange chipotle BBQ, potato salad and cashew aioli.

FISH & CHIPS 17€

Olutpaneroitua turskaa, friteerattua varhaisperunaa, mallasetikkaa, majoneesia ja hernetahnaa. 

Beer battered cod, fried potatoes, mayo, malt vinegar and pea smash.

WORLD PEAS i’m vegan 18€

Herne-minttufalafelia, helmicouscous-tabboulehia, kesäkurpitsanuudelia, pikkelöityjä kasviksia ja vegemajoneesia. 

Pea and mint falafel, pearl couscous tabbouleh, zucchini noodles, pickled veggies and vegan mayo.

Lucky End

HOBBIT’S TREAT 8 €

Snickers / Bounty / Susu

Rapeaksi uppopaistettu valitsemasi suklaapatukka ja vaniljajäätelöä.

Crispy deep fried chocolate bar of your choise with ice cream.

WHISKEY ON THE ROCKS 7€

Viskijäätelöä, kirsikoita ja pähkinää. 

Whiskey ice cream, cherries and nuts.

TROPICAL STORM 7€ i’m vegan

Mangosorbettia, mansikoita ja kookosta. 

Mango sorbet, strawberries and coconut. 

Ilmoitathan allergiasi, kiitos!
Please state your allergies!

Ruby-lintu

Ruby-lintu