Ruby and Fellas -Talvimenu 2016

Kesämenu 2017

Snacks & Stuff

FRESH PLATTER 13 €Kasvisvartaita, varhaisperunasalaattia, paahdettua maissia ja juuressipsejä.

Veggie skewers, potatosalad, roasted corn and root chips.

RUBY’S PLATTER 11 €

Sipulirenkaita, jalapeno-popperseja, mozzarellatikkuja ja kanafingersejä. Porkkana- ja kurkkutikkuja sekä Rubyn remouladea ja aurinkokuivattu tomaatti-aiolia.

Onion rings, jalapeno poppers, mozzarella sticks and chicken fingers. Carrot and cucumber sticks, Ruby’s remoulade and sundried tomato-aioli.

FELLAS PLATTER 23 €

Sipulirenkaita, jalapeno-popperseja, mozzarellatikkuja, kanafingersejä sekä iso kasa Rubyn ranskalaisia. Porkkana- ja kurkkutikkuja, Rubyn remouladea, aurinkokuivattu tomaatti-aiolia ja sekä Harissamajoneesia.

Onion rings, jalapeno poppers, mozzarella sticks, chicken fingers and a big bunch of Ruby’s French fries. Carrot and cucumber sticks, Ruby’s remoulade, sundried tomato-aioli and Harissa mayo.

GOBLIN’S HOT WINGS

mild / medium / hot / extra hot

  • 12 kpl / pcs 9 €
  • 16 kpl / pcs 12 €
  • 25 kpl / pcs 16 €

Annosten kanssa tarjoillaan auradippi ja kurkku- ja porkkanatikkuja.

Portions are served with blue cheese dip and carrot and cucumber sticks.

RIBSTASTIC 16€

Mureaksi haudutettuja possun ribsejä keittiön omalla mango-chipotle-BBQ:lla ja korianterijugurttia.

Tender braised pork ribs with Ruby’s own mango chipotle BBQ and coriander yoghurt.

CHILI CHEESE FRIES 13 €

medium / hot

Lempeän tulista chili con carnea, ranskalaisia, cheddar-juustoa, pikkelöityä jalapenoa, piripiri-crèmeä.

Smooth and spicy chili con carne, french fries, cheddar cheese, pickled jalapeno and piripiri crème

VEGE CHILI FRIES 13 €

medium / hot

Lempeän tulista linssichiliä, Rubyn ranskalaisia, cheddar-juustoa, pikkelöityä jalapenoa, soijamajoneesia. Pyydettäessä täysin vegaani.

Smooth and spicy lentilchili, Ruby’s french fries, cheddar cheese, pickled jalapeno and soy mayo. Please ask the staff for a full vegan version!

Garden Delicacy

Kaikki salaatit sisältävät kurkkua, tomaattia, retiisiä, raparperivinaigrettea, viikunabalsamicoa ja juuressipsejä.

All salads contains cucumber, tomato, radish, rhubarb vinaigrette, fig balsamico and root chips.

THE JUNGLE BOOK 16€

Halloumia, mangoa ja mansikkaa.

Halloum, mango and strawberry.

FINDING NEMO 16€

Pariloitua lohta, ruohosipuli-cremeä ja leipäjuustoa.

Grilled salmon, chive creme and Finnish squeaky cheese.

CHICKEN RUN 16€

Rapeaksi leivitettyä kanaa, paahdettua maissia ja avokadojugurttia.

Crispy breaded chicken, roasted corn, and avocado yoghurt.

Street food

Rubyn burgereitten ja pitaleipien välistä löytyy tomaattia, pikkelöityä kurkkua, paahdettua sipulia, raikasta salaattia ja rakkautta.

All Ruby’s burgers and pitas are filled with tomato, pickled cucumber, roasted onion, fresh salad and love.

RUBY’S BRGR 12 €

Lammaspihvi (120 g), briossisämpylä, pekonia,  cheddarjuustoa ja Rubyn remouladea.

Lamb burger steak (120 g), brioche bun, bacon, cheddar cheese and Ruby’s remoulade.

MOLLY’S BRGR 12 €

Rapeaksi leivitettyä kanaa, briossisämpylä, halloumia ja mangomajoneesia.

Crispy breaded chicken, brioche bun, halloum and mango mayo.

JOCKEY’S BRGR 13 €

Heppapihvi (180g), briossisämpylä, leipäjuustoa, raparperia, ja ruohosipuli-crèmeä.

Horse burger steak (180 g), brioche bun, Finnish squeaky cheese, rhubarb and chive crème.

GINNIE’S PITA  12€

Revittyä possua, pitaleipää, Harissamajoneesia ja korianterijugurttia.

Pulled pork, pita bread, Harissa mayo and coriander yoghurt.

POLLO’S PITA 12 €

Revittyä kanaa, pitaleipää, piripiri-crèmeä ja avokadojugurttia.

Pulled chicken, pita bread, piripiri crème and avocado yoghurt.

HIPPIE’S PITA 12 €

Inkivääri-seitania, pitaleipää, retiisiä, avokadojugurttia ja paahdettua paprikahummusta.
Pyydettäessä täysin vegaani.

Ginger-Seitan, pita bread, radish, avocado yoghurt, and roasted paprika hummus. Please ask the staff for a fully vegan version!

Choose your friends!

Lisukkeeksi / Sides 4,50€

  • RANSKALAISET / FRENCH FRIES
  • BATAATTIRANSKALAISET / SWEET POTATO FRIES
  • PIENI SALAATTI / LITTLE SALAD
  • IPA-PEKONI / IPA BACON
  • KASVISVARTAAT / VEGGIE SKEWERS
  • VARHAISPERUNASALAATTI / POTATOSALAD
  • PAAHDETTUA MAISSIA / ROASTED CORN
  • JUURESSIPSIT / ROOT CHIPS
  • TOMAATTIMIX / MIXED TOMATOES

Dip 1,50 €

  • RUBY REMOULADE
  • SOIJAMAJONEESI / SOY MAYO (V)
  • AURADIPPI / BLUE CHEESE DIP (L)
  • PAAHDETTU PAPRIKAHUMMUS / ROASTED PAPRIKA HUMMUS (V)
  • AURINKOKUIVATTU TOMAATTI-AIOLI / SUNDRIED TOMATO-AIOLI
  • RUOHOSIPULI-CRÈME / CHIVE CRÈME (L)
  • PIRIPIRI-CRÈME (L)
  • KORIANTERIJUGURTTI / CORIANDER YOGHURT (L)
  • AVOKADOJUGURTTI / AVOCADO YOGHURT (L)
  • HARISSAMAJONEESI / HARISSA MAYO
  • MANGOMAJONEESI / MANGO MAYO
  • + We also have basic mayo

Lucky End

HOBBIT’S TREAT 8 €

Snickers / Bounty / Susu

Rapeaksi uppopaistettu valitsemasi suklaapatukka ja vaniljajäätelöä.

Crispy deep fried chocolate bar of your choice with ice cream

STRAWBERRY<3POPCORN CHEESECAKE 8,50€

Mansikkajuustokakkua valkosuklaapopcorn-pohjalla.

Strawberry cheesecake with whitechocolatepopcorn-base.

COCO SHAKE 7 €

Vaniljajäätelöä, Cream sodaa ja kookosta.

Vanilla ice cream, Cream soda and coconut.
Ruby-lintu

Ruby-lintu